Лісівник

четвер, 6 липня 2017 р.

Фермер вирощує гриби за 170 тисяч гривень

Фермер із села Василівки на Вінничині Олександр Джига вирощує елітні гриби - трюфелі. За півроку чоловік може зібрати їх близько 20 кілограм.


Про це Олександр розповідає в сюжеті телеканалу "Україна".

"Чорний літній трюфель досить дешевий – коштує близько 150 євро за кілограм.



Олександр Джига (справа) вирощує трюфелі за 170 тисяч гривень. Фото: 33kanal.com

Чорний зимній – 300-350 євро, в залежності від сезону. Білий трюфель – від 2500 до 5500 євро", - каже Джига.

Фермер збирає гриби у полі і продає їх до елітних столичних ресторанів.

Трюфелі ростуть у симбіозі з різними породами дерев. Тому Олександр висаджує на своєму полі фундук, до коріння якого додає спори трюфеля. Перший урожай має бути вже через чотири роки.

Донині він це робив у лісі. Для розмноження спор трюфелів Олександр Джига використовує манну та рисові каші.

0 коммент.:

Дописати коментар